Ricetta 1 — Mel's Mix (qualità superiore)
Parti uguali in volume di compost maturo + torba bionda (o fibra di cocco) + vermiculite a grana grossa (⅓ ciascuno). Un substrato soffice, privo di semi infestanti, che trattiene l'acqua come una spugna pur garantendo uno sgrondo perfetto dell'eccesso idrico. È il punto di riferimento internazionale del metodo Square Foot Gardening.
Fabbisogno per un cassone 4×8 ft profondo 12 pollici (32 ft³ / circa 900 litri): circa 10,7 ft³ per ciascun componente (all'incirca 4 balle di torba, 10 sacchi di compost e 2–3 grandi sacchi di vermiculite) — una spesa di circa $95–140 per cassone. Dura dai 5 agli 8 anni, richiedendo solo un rabbocco annuale di qualche centimetro di compost fresco.
Ricetta 2 — Miscela economica fai-da-te (la più diffusa)
Ordinata sfusa presso un vivaio o fornitore di materiali edili/paesaggistici (spesso venduta come “terra per orto arricchita”), comporta un costo di circa $30–60 per cassone 4×8 ft — all'incirca un terzo rispetto al Mel's Mix. È una miscela leggermente più pesante in cui può spuntare qualche erba spontanea, ma le radici delle orticole da tubero la adorano e trattiene i nutrienti minerali molto meglio dei substrati a base di sola torba.
| Composizione | Singola aiuola 4×8 ft (profondità 12 in) | 5 aiuole (circa 6 yd³) |
|---|---|---|
| Mel's Mix (in sacchi) | $95–140 | $475–700 |
| Miscela economica (sfusa) | $30–60 | $180–360 |
| Stratificazione con legname (fondo hügelkultur) | $20–40 | $100–240 |
Ricetta 3 — Stratificazione / Hügelkultur (per cassoni profondi da 45 cm in su)
- Terzo inferiore: tronchi, rami grossi potati, stocchi e scarti legnosi — assorbono l'umidità e la rilasciano molto lentamente nei mesi caldi decomponendosi.
- Strato intermedio: foglie secche, sfalci d'erba appassiti, cartone grezzo non stampato (utile anche per soffocare la vegetazione sottostante).
- Strato superiore di 20–30 cm (8–12 pollici): terriccio fertile di coltivazione (Ricetta 1 o 2). Nella prima stagione vegetativa la maggior parte degli ortaggi non spingerà le radici oltre questo strato.
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